6.3.2013

Cech výrobcov ovčieho syra v Turci si dal zaregistrovať kolektívnu ochrannú známku „100% OVČIA BRYNDZA SALAŠNÍCKA“. Označenie spočíva v trojlístku bielej farby v zelenom obdĺžniku. Cieľom je odlíšiť pravú bryndzu so 100%-ným obsahom ovčej hrudky.